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La ristorazione collettiva sociosanitaria e il Dietetico Il caso dell’Azienda Ospedaliera San Camillo-Forlanini
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Nutrizione clinica per la chirurgia bariatrica Manuale SICOB, ADI, SIO
Direttore UO Dietologia e Nutrizione, Azienda Ospedaliera San Camillo-Forlanini, Roma