Descrizione

I contenuti di questo libro si fondano rigorosamente sull’evidenza scientifica. Un’evidenza contro tutte le bugie che i media e la pubblicità raccontano sull’alcol e a sostegno delle molte verità che è doveroso portare a conoscenza della vasta platea dei consumatori di bevande alcoliche. Dai danni provocati dall’alcol all’educazione e alla prevenzione, dall’alcol-dipendenza alle informazioni per i familiari, dal bere in gravidanza alle associazioni di auto-mutuo-aiuto, il libro affronta gli aspetti fondamentali del problema, senza trascurare il rapporto (spesso nascosto o perfino ridicolizzato dalle lobby) tra il consumo anche moderato di bevande alcoliche e l’insorgenza dei tumori. Rivolto ai genitori, agli operatori sanitari, agli insegnanti e in generale a chi svolge il ruolo di educatore, il volume offre tutti gli strumenti necessari per affrontare criticamente l’argomento dei rischi dell’alcol, sfatando luoghi comuni e credenze in aperta sfida all’establishment culturale ed economico a favore del bere sociale.

• Il Secolo XIX, 10.09.2016 (PDF: 400 kb)
• Gazzettino Sampierdarenese, 25.02.2014
• altraetà, 26.02.2014
• La Repubblica - Genova, 29.08.2014 (PDF: 60 Kb)
• La Repubblica, 05.07.2014 (PDF: 340 Kb)
• Conquiste del lavoro, 15.03.2014 (PDF: 330 Kb)
• La Stampa, 14.02.2014 (PDF: 630 Kb)
• Gazzetta del lunedì, 03.03.2014 (PDF: 115 Kb)
• Il Secolo XIX, 17.02.2014 (PDF: 1.1 Mb)

• Indice
• Presentazione
• Prefazione (PDF: 54 Kb)
• Introduzione
• 1. Storia e società
• 2. Tolleranza zero: gli anni del proibizionismo
• 3. Bevande alcoliche e modelli di consumo
• 4. Che cos’è l’alcol
• 5. Classificazione e gradazione del rischio
• 6. Alcol ed insorgenza di malattie nel bevitore sociale-moderato
• 7. L’alcol provoca il cancro
• 8. L’alcol protegge?
• 9. Alcol-dipendenza
• 10. Una nuova emergenza: l’associazione cocaina-alcol
• 11. È possibile un’identificazione precoce dei problemi alcol-correlati?
• 12. Alcol e gravidanza: nemmeno a piccole dosi
• 13. Trattamento dell’alcol-dipendenza: un nuovo modo di lavorare
• 14. Alcol e fumo: due facce della stessa medaglia
• 15. Alcol e cancro: il coraggio di combattere le lobby
• 16. Alcol e società: serve un cambiamento
• Siti utili
• I luoghi comuni

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• Alcol? In primis chiariamo i dubbi, Valentino Patussi
• Il sacro limite, Biagio tinghino
• Tutti i rischi del bere, redazione di Va' Pensiero
• Gianni Testino intervistato a Unomattina