Descrizione

L’interesse per gli aspetti preventivi e clinici della nutrizione è in costante crescita. Eppure, mentre le sperimentazioni scientifiche e le nuove acquisizioni biochimiche stanno rinnovando questa disciplina, sui mass media tradizionali e digitali proliferano notizie discutibili e spesso inesatte sull’argomento. Questo vale in particolare per quanto riguarda la nutrizione della donna, che è oggetto di sempre nuove proposte di diete e alimenti “miracolosi” per ogni genere di problemi di salute e benessere fisico e psicologico.

Questo volume, dal taglio pratico e di facile consultazione, oltre a fare chiarezza sulle basi fisiologiche e nutrizionali dell’alimentazione femminile e sui cambiamenti orchestrati dagli ormoni nelle varie fasi dell’età, suggerisce per ciascuna di queste lo schema dietetico più equilibrato e sano. Dall’infanzia, alla pubertà, alla gravidanza e all’allattamento, fino alla menopausa e alla terza età, sono affrontati i principali problemi di salute della donna offrendo i consigli dietetici utili a prevenirli e a trattarli.

• Indice (PDF: 40 Kb)
• Presentazione (PDF: 40 Kb)
• Introduzione (PDF: 30 Kb)