Descrizione

Il cancro ha una genesi multifattoriale legata a diversi fattori genetici e ambientali. Tra questi ultimi l’alimentazione ha un ruolo importante, sia per quanto riguarda l’eccessivo consumo di alimenti poco salutari come grassi, cibi ipercalorici e alcolici, sia per i fattori di rischio legati a scorrette modalità di conservazione e di cottura degli alimenti. Per contro, in alcuni alimenti sono presenti sostanze che, nel quadro di una corretta alimentazione e di uno stile di vita salutare, possono avere caratteristiche protettive. La seconda edizione ampliata e aggiornata di questo volume approfondisce quali sono le abitudini alimentari collegate al rischio di sviluppare tumori e quali, invece, andrebbero adottate per prevenirli. Inoltre, propone un’ampia gamma di ricette di facile esecuzione per alimentarsi in modo sano senza rinunciare al gusto.

• La Città, 01.02.2017 (PDF: 190 Kb)
• repubblica.it, 19.08.2016
• ottopagine.it, 02.03.2016
• salernonews24.it, 25.02.2016
• lostrillo.it, 24.02.2016
• dentrosalerno.it, 23.02.2016
• salernonotizie.it, 23.02.2016
• ilMattino.it, 29.12.2015
• irpinianews.it, 28.12.2015
• tgnews.tv, 28.12.2015
• ilGiornale.it, 27.10.2015
• AGGM - Eventi e cultura, 06.10.2015
• Un medico per amico, giugno 2016 (PDF: 85 Kb)
• Metropolis, 25-26.02.2016 (PDF: 670 Kb)
• Corriere canadese, 26.01.2016 (PDF: 830 Kb)
• Il Mattino - Avellino, 29 dicembre 2015 (PDF: 540 Kb)
• Il Corriere del Mezzogiorno, 29 dicembre 2015 (PDF: 110 Kb)
• il Quotidiano del Sud, 29 dicembre 2015 (PDF: 480 Kb)
• il Quotidiano del Sud, 15 ottobre 2015 (PDF: 180 Kb)
• il Quotidiano del Sud, 14 ottobre 2015 (PDF: 150 Kb)
• Il Mattino - Avellino, 14 ottobre 2015 (PDF: 80 Kb)
• Roma, 14 ottobre 2015 (PDF: 85 Kb)