Descrizione

Uno stile di vita più sano e sostenibile è alla portata di ognuno di noi. Questo libro descrive la strada per arrivarci: partendo dall’alimentazione e dal movimento. Della scelta vegetariana sono illustrati vantaggi e caratteristiche, ma la ricca documentazione è utile a tutti, onnivori compresi, per conoscere gli alimenti e sfruttarne a pieno le proprietà nutrizionali. Prezioso per gli amanti della bicicletta, indispensabile per i sedentari, l’esame del dispendio energetico e dell’attività fisica. Numerosissime le indicazioni pratiche, i consigli e le esperienze raccontate, e, per concludere, ricette, menu e itinerari cicloturistici. Rivolto ai vegetariani, ciclisti e no, ma anche ai professionisti della salute (medici, biologi, specialisti della nutrizione, esperti in attività motorie), il testo offre informazioni a tutte le persone sensibili ai temi della prevenzione sanitaria, dell’etica, del mondo della bicicletta, del turismo alternativo.

• For Men, aprile 2017 (PDF: 200 Kb)
• bicilive.it, novembre 2014
• F, maggio 2013 (PDF: 860 Kb)
• Natural Style, marzo 2013 (PDF: 1,9 Mb)
• OGGI.it, gennaio 2013 (PDF: 400 Kb)
• OK Salute, novembre 2012 (PDF: 1,8 Mb)
• Il Piccolo, ottobre 2012 (PDF: 460 Kb)
• FarmaMese, giugno 2012 (PDF: 400 Kb)
• La finestra sul cielo, maggio 2012

• Indice del volume (PDF: 50 Kb)
• La presentazione, a cura di Umberto Veronesi (PDF: 33 Kb)
• La prefazione, a cura di Vincenzo Siani (PDF: 42 Kb)
• Vivere ecologico, di Iacopo Bertini
• “Fare bene” con divertimento, ritratto di Mauro Destino
• Passeggiando in bicicletta, ritratto di Michela De Petris